海底捞

智通財經APP獲悉，海底撈(06862)早盤漲超4%，截至發稿，漲4.35%，報15.1港元，成交額5479.33萬港元。

消息面上，4月15日，特海國際發佈公告稱，楊利娟已辭任公司執行董事兼CEO，並將加入海底撈，統籌推動“紅石榴計劃”實施。據悉，多品牌發展已成為海底撈的長期發展戰略之一，2024年8月海底撈宣佈推出“紅石榴計劃”，鼓勵孵化和發展更多的餐飲新品牌，推動餐飲服務創新。

海底撈2025年年報中指出，去年海底撈集團正式進入“多品牌並行”的集團化運營新階段，“紅石榴計劃”已由內部孵化轉向市場擴張。截至去年底，海底撈集團已運營20個涵蓋海鮮大排檔、壽司、西式輕食、小火鍋及中式快餐等細分領域的子品牌，共計207家餐廳。業績方面，歸因於“紅石榴計劃”的貢獻，去年其他餐廳經營收入達15.21億元，同比增超2倍。